PRODOTTI SEMPLICEMENTE NATURALI
ACQUAPONICA
Agricoltura ed Allevamento in simbiosi per un futuro sostenibile
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Persico Trota, Tinca Gobba Dorata del Poirino, allevati senza antibiotici, ormoni e alimentati BIO.
CHE COSA È IL SISTEMA DI ALLEVAMENTO E COLTIVAZIONE IN ACQUAPONICA ?
Il futuro sostenibile dell'agricoltura e dell'allevamento
Per acquaponica si intende una tipologia di agricoltura mista ad allevamento sostenibile basata su una combinazione di acquacoltura e coltivazione idroponica, al fine di ottenere un ambiente simbiotico.
In un sistema acquaponico l’acqua delle vasche per acquacoltura, ricche di sostanze nutrienti, viene pompata in quelle idroponiche dopo un processo di filtrazione biologica, atto ad eliminare le sostanze dannose alle piante e ai pesci.
Le piante assorbono le sostanze nutrienti dell’acqua e provvedono ad eseguire un ulteriore filtrazione, denominata fitodepurazione.
L'acqua così filtrata potrà quindi essere reimmessa nelle vasche per acquacoltura e riprendere il suo ciclo.
Il valore aggiunto dell’acquaponica è l’assoluta ecosostenibilita del sistema che permette il riutilizzo dell’acqua impiegata per l’ acquacoltura e per la coltivazione.
Nel sistema acquaponico infatti non è possibile utilizzare trattamenti e/o additivi chimici nella coltivazione perché causerebbero gravi danni sulla salute dei pesci e nel contempo l’utilizzo di trattamenti sui pesci nuocerebbe alla coltivazione.
Questa combinazione consente di ottenere dei prodotti semplicemente naturali.