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MAGILA Società Agricola srl

Via Trento e Trieste n. 96

20853 Biassono (MB)

Email : info@magila.it

Tel  : +39 039 9000496

P.iva: 10669330960

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magila e i suoi microgreens

Amaranto Rosso

Gusto: Di dimensioni molto piccoli, in media 5-7 centimetri di lunghezza con 2-4 foglie di forma ellittica. Le foglie lisce sono una miscela di bordeaux intenso mescolato a sfumature verde scuro. Sono croccanti, teneri e hanno un sapore delicato e dolce che ricorda la senape ma con molto meno spezie e un delicato finale erboso.

 

Cucina: I Microgreens di amaranto rosso  hanno un sapore delicato che si abbina a piatti dolci o salati e sono comunemente usati come guarnizione.  Adagiati su salmone o pasta, messi in panini, serviti sopra la quinoa e mescolati in insalate verdi. Normalmente aggiunti solo nella fase finale della finitura di un piatto perchè le foglioline potrebbero facilmente appassire se esposte a calore prolungato e non resistono a condimenti e salse pesanti. Si abbinano bene con mele verdi, arance rosse, carote, peperoni, cipolle e frutti di mare.

 

Nutrizionali: Vitamina A, Vitamina B (Folato), Vitamina C, Vitamina E Calcio, ferro, magnesio, fosforo e potassio fitosteroli, lisina

 

Proprietà e benefici: Abbassa il colesterolo e il rischio di malattie cardiovascolari. Riduce il rischio di osteoporosi e altre carenze di calcio. Aiuta nella perdita di peso o nel mantenimento di un peso standard. Si digerisce facilmente. Migliora la vista. Aiuta con la caduta dei capelli e l'ingrigimento.


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Magila i suoi microgreens senza pesticidi
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