Cipolla

Gusto: Di colore verde simile all'erba. I gambi sono morbidi e leggermente croccanti nella consistenza. Il gusto è di cipolla leggermente salato e pungente.

Cucina: I microgreens di cipolla sono eccellenti da utilizzare in hamburger, panini ed insalate aggiungendo un sapore forte. Da cospargere sulle zuppe, aggiungere come contorno ad un piatto di pasta o sopra le uova. Tritateli o usateli per guarnire i vostri piatti!. Il vantaggio dell'uso dei microgreens di cipolle è che puoi usarli in una varietà di piatti e non ti faranno piangere nella loro preparazione.

Nutrizionali: Sono ricchi di vitamine A, B, C ed E, calcio, ferro, zinco, fosforo, magnesio, potassio e aminoacidi.

Proprietà e benefici: i microgreens di cipolla aiutano ad aumentare l'attività enzimatica in tutto il corpo, prevenire l'anemia, abbassare il colesterolo, ridurre la pressione sanguigna.

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